Notícias Desporto

O Conselho de Arbitragem da A.F.Bragança tem mais um árbitro nos campeonatos nacionais. Joel Miranda passou com distinção nos testes físicos e escritos e vai arbitrar na III divisão na época 2012-2013.

Alfândega da Fé vai ter uma Escola de Futebol do F.C.Porto, a Dragon Force. O projecto de formação a desenvolver na vila transmontana resulta das conversações entre a Casa do F.C.Porto de Alfândega, o clube azul e branco e a autarquia local.

Máquinas e pilotos foram colocados à prova na III Resistência de Trial TT em Alfândega da Fé.

Sugestão de hoje: 

Bifes de atum com molho de cogumelos

Ingredientes:

2 bifes de atum 
200g de cogumelos frescos 
1 cubo caldo cogumelos 
1 pacote de natas 
Sal, limão e pimenta q.b. 
1/2 copo de vinho branco 
Alho, azeite e coentros para polvilhar

Preparação:

Tempere os bifes de atum com sal, pimenta, alho e limão. Deixe tomar o gosto. 
Numa frigideira, leve os bifes ao lume com um pouco de azeite. Deixe dourar dos dois lados. Retire os bifes e reserve quentes. 
Na mesma frigideira, coloque os cogumelos em lâminas e mexa. Refresque com um pouco de vinho branco e junte o cubo de cogumelos. Deixe cozinhar por 5 minutos em lume calmo. 
Junte as natas e mexa bem. Coloque os bifes e deixe aquecer por 2 minutos. 
Coloque num prato aquecido. Polvilhe com os coentros picados e sirva com arroz branco ou batata cozida, conforme o gosto.

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