Sex, 19/07/2013 - 09:11
O presidente da Associação de Comerciantes e Industriais do Concelho de Moncorvo, Dinis Cordeiro, não tem dúvidas que este ano o festival ganhou dimensão e diz que são muitas as iguarias que podem ser degustadas pelos visitantes.“Este ano houve mais restaurantes que quiseram aderir e então tivemos que alargar. E então a ideia foi que também alguns restaurantes da vila de Torre de Moncorvo e não só na Foz do Sabor servissem pratos de peixe do rio. Estamos a falar das migas de peixe, é o peixe frito, peixe de escabeche, o peixe cozido que entra bem nas migas. Normalmente este peixe é pescado pelos pescadores da Foz do Sabor, é o chamado peixe do rio”, salienta Dinis Cordeiro. A par da gastronomia, os visitantes também podem desfrutar da zona de lazer na Foz do Sabor.“A ideia é que haja uma concentração de pessoas da região e de fora da região. Temos a praia da Foz do Sabor, com barcos e divertimentos. As pessoas podem passear e conhecer a região”, realça o presidente da Associação Comercial.Durante o Festival há também muita animação, com destaque hoje para a noite de fados e no domingo para o Encontro de Bandas Filarmónicas do Douro.
O Festival das Migas e do Peixe do Rio decorre até domingo em Torre de Moncorvo.
Escrito por Brigantia