Qui, 03/02/2011 - 09:19
Este projecto dá continuidade a uma primeira experiência que já foi feita em 2010 e agora vai ter também o apoio do Instituto Politécnico de Bragança.
“Além de outros produtos, este ano fabricámos aqui oito toneladas de batatas e ao cabo de um mês e meio estavam esgotadas porque fazemos cerca de 500 refeições por dia” refere o presidente da Obra Social Padre Miguel. “As hortas que nos puseram à disposição são extraordinárias com água o que vai permitir que produza mais” acrescenta.
Nuno Vaz realça a poupança que as hortas vão permitir todos os meses.
“Só em fruta nós pagamos cerca de cinco mil euros por mês. Já temos 87 árvores e vamos agora pôr mais 50 e tal” adianta. “As hortícolas são muito importantes para a instituição e lá fora têm um custo muito grande e nós não podemos comprar ao agricultor porque ele não passa factura”. Com estas hortas “cerca de 40% dos produtos que consumimos serão aqui fabricados”.
Ao todo serão cerca de sete hectares de terrenos localizados nas imediações da Obra e cuja utilização foi autorizada pelos respectivos donos.
Para além da poupança no orçamento, este projecto vai também ajudar os utentes do lar de idosos a ocupar o seu tempo de forma mais produtiva.
“A poda das árvores está a ser feita por um utente do lar com grande experiência e depois vamos criar pequenas hortas para cada um” acrescenta.
O protocolo de colaboração, que foi assinado esta quarta-feira com o IPB, prevê ainda a utilização de alunos e professores de uma biblioteca com cerca de dez mil livros que foi doada por Hirundino Fernandes, um dos utentes da instituição.
Também o programa de estágios vai ser reforçado.
O presidente do IPB, acredita que este tipo de colaboração é fundamental para as duas instituições.
“O IPB vai contribuir para com muita coisa importante para o centro, mas o centro também vai contribuir para aquilo que o IPB necessita em termos de evolução de conhecimento” afirma Sobrinho Teixeira. “A biblioteca vai ser um centro de estudo para que alunos e docentes possam ganhar conhecimento e as hortas também são um campo de estudo e de experimentação” acrescenta.
Actualmente, a Obra Social Padre Miguel dá apoio a mais de 80 famílias, tem cerca de 83 utentes idosos e 60 crianças, apoiados por 90 funcionários.
Escrito por Brigantia
