Seg, 15/02/2010 - 09:23
Isabel Pereira foi premiada no concurso de cozinhas tradicionais enquanto Irene Pires venceu no concurso de produtores. Ambas estavam satisfeitas pelo galardão que receberam.
“Vendi cerca de 200 quilos. Acabei tudo sábado ao meio dia”, conta Isabel Pereira, dizendo que o mais importante “são os bons porcos e a alimentação do animal”. Por isso venceu “cerca de sete mil euros”.Já Irene Pires participou pelo segundo ano mas “é a primeira vez” que vence um prémio. “Agora a minha vida vai ser esta”, promete.
Trinta anos depois de ter começado a mais antiga feira do fumeiro do distrito de Bragança, o presidente da câmara de Vinhais, Américo Pereira, considera que o certame ainda tem espaço para continuar a crescer.
“Vem gente de todo o norte do país. Tudo começou a partir da raça dos porcos bísaros. E a maior exploração desta raça nem é em Vinhais, é na Mealhada. E 90 por cento do leitão feito no concelho vai ser vendido lá na Mealhada. Tudo feito com um grande rigor”, garante Américo Pereira.
Quatro dias em que o fumeiro foi cabeça de cartaz em Vinhais, na trigésima edição da feira do fumeiro.
Escrito por CIR
