Qua, 17/04/2013 - 11:05
Os cogumelos silvestres vão estar em destaque na “Semana Gastronómica Micológica da Terra Fria”, que decorre de 16 a 19 de Maio.
A iniciativa é promovida pela Associação para o Desenvolvimento dos Concelhos da Raia Nordestina – a CORANE.O presidente da associação, Artur Nunes, sublinha que o objectivo é incentivar o uso deste produto na gastronomia regional.
A organização conta com a colaboração da Associação Xixorra, que vai organizar os passeios micológicos inseridos no evento.
Escrito por Brigantia